Der Morgen ist klar. Das Thermometer zeigt minus neun Grad an. Die Sonne scheint. Es sind die perfekten Voraussetzungen für eine Winterwanderung mit Draußenpicknick, Ruhe und Zeit für Fotostopps. Mein Ziel: Der Winderatter See im nördlichen Schleswig-Holstein.
Der Winderatter See ist bis zu 2,20 Meter tief und hat eine Wasseroberfläche von gerade einmal 24 Hektar. Er liegt inmitten der Region Angeln im Kreis Schleswig-Flensburg. Was ihn so besonders macht, ist seine landschaftliche Vielfalt und damit einhergehend eine große Anzahl zum Teil sogar seltener Tiere und Pflanzen. Die erforscht man allerdings besser zwischen Frühjahr und Herbst. An einem Wintertag wie heute verzaubert eine Runde um den Winderatter See vor allem dadurch, dass sich unsere Wahrnehmung den so unterschiedlichen Formen und dem feinen Glitzern von Schnee- und Eiskristallen im Morgenlicht widmet.
Morgenstille und Glitzerblüten
Ich beginne meine Tour am Parkplatz „Grauburg“. Der liegt am Südostufer des Sees und nördlich der Ortschaft Winderatt. Der Sturm der vergangenen Tage hat den Schnee der Felder in tiefen Wellen auf den Weg gepustet. „Das wird sportlich“, denke ich auf den ersten Metern, während ich immer wieder bis zu den Knien einsinke. Die Sonne zaubert Sterne auf meine Kameralinse. Vor mir springt ein Reh über den Weg. Bald schon entdecke ich weitere Tiere. Ruhig und neugierig schauen wir uns an.
Ich bleibe an den ersten von 22 Infotafeln stehen, die entlang des fünf Kilometer langen Rundweges um den See über hier lebende Tiere, über Artenschutz und -vielfalt sowie über historische Fakten aufklären. Schnell bin ich sicher: Hierher komme ich zu einer anderen Jahreszeit noch einmal, um mir all das, was jetzt unter dieser fluffig-weißen Schicht Schnee liegt, weiter anzusehen.
Als ich hinter dem kleinen Wald rund um die einstige Grauburg das Gatter zu den Flächen öffne, die von Hochlandrindern beweidet werden, bin ich angekommen im Winterglück. Außer mir ist noch niemand unterwegs. Gräuliche Blütenköpfe der letzten Saison sind mit Frost überzogen. Sie glitzern, der Himmel ist blau. Rechts von mir liegt der zugefrorene See. Fußspuren zeigen: Der eine oder andere hat sich bereits auf die Eisflächen gewagt.
Bohlenwege und Hochlandrinder
Ich richte meinen Blick auf die kleineren Eisflächen. An die 70 Tümpel gibt es im Landschaftsschutzgebiet Winderatter See. Manche von ihnen sind bereits vom Sonnenlicht erfasst, andere liegen noch im Schatten. Binsen und Schilfrohr ragen aus dem Eis empor. An kahlen Ästen bricht das Sonnenlicht. Ich entscheide, das langsame Tempo anzunehmen. Heute wird ein Fototag und einer, an dem ich jede einzelne Sekunde an der winterfrischen Luft so richtig genießen werde.
Als ich im westlichen Teil des Schutzgebietes über Holzbohlenwege gehe, fühle ich mich für einen kleinen Moment wie in Schweden. In einigen meiner Lieblingswandergebieten dort gehe ich regelmäßig über solche Bohlenwege. In Schweden heißen diese „spång“. Oftmals führen sie durch Moore hindurch. Auch hier am Winderatter See gibt es Niedermoorflächen. Da die Landschaftsform um den See herum ein Relikt der letzten Eiszeit ist, sind die Uferbereiche kuppig und das Gehen entlang dieser Minihügel fühlt sich ein bisschen an wie ein Ausflug in eine andere Welt.
Ich passiere niedrige Knicklandschaften und kleine Wälder. In Feuchtgebieten recken glitzernde Halme der Sonne entgegen. Unweit des Weges trotzen flauschige Kühe der Kälte.
Draußenmittag und Winterfreuden
140 der insgesamt 185 Hektar, die das Schutzgebiet umfasst, gehören der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein. Sie ist auch für die freien Übernachtungsplätze in Schleswig-Holstein verantwortlich, die ich schon früher hier und da genutzt habe. Auch in der Nähe des Winderatter Sees gibt es einen solchen Platz. Ich mache einen Abstecher, um mir diesen anzuschauen.
Danach erweitere ich meine Runde: Ein Wegweiser zeigt in Richtung Markerup. Dort gibt es einen Shelter, der ebenfalls auf der Seite der Stiftung Naturschutz verzeichnet ist. Ich stapfe über weitere Schneewehenwellen und richte mich zur späten Mittagszeit auf einer Holzbank vor dem Shelter ein. Wie gut das tut! Der heiße Tee, das warme Mittagessen aus dem Thermosbecher und um mich herum nur Stille. Ein klein wenig wünsche ich mir, ich hätte den Schlafsack eingepackt und könnte bis morgen früh bleiben.
Das Licht wird wärmer; der Tag beginnt, sich seinem Ende entgegen zu neigen. Ich gehe zurück zum Seerundweg. Auf einem der kleinen Teiche und auf dem See sind die Winterfreuden eingezogen: Familien drehen ihre Runden auf Schlittschuhen. An den Ufern sehe ich Lager mit Decken und Thermoskannen. Zwei Jungs flitzen mit Hockeyschlägern übers Eis.
Das vor mir gehende Paar dreht sich kurz vorm Ende des Sees nochmal um, wirft einen Blick zurück. Eine Familie mit kleinen Kindern macht Picknick auf einer Bank. Und ich gehe tiefst zufrieden zum Auto. Mit gut elf Kilometern in den Beinen, 515 Photos auf der Speicherkarte, gesund-roten Winterwangen im Gesicht und ganz viel Glücksgefühl in mir drin. Winterraus ist schon etwas ganz Besonderes.
Infos & Tipps
Das Landschaftsschutzgebiet Winderatter See liegt im nordöstlichen Schleswig-Holstein. Ein ausgeschilderter Rundweg führt auf etwa fünf Kilometern um den See. Zuwegungen von den angrenzenden Orten sorgen für gute Erreichbarkeit. Eine umfangreiche Infobroschüre mit Karte gibt Aufschluss über Wege und Erlebnisse.
Es gibt mehrere Pausenplätze mit Bänken und teilweise sogar Tischen. Das Entdeckerpotenzial entlang der Wege ist hoch, weswegen der Winderatter See auch ein empfehlenswertes Ziel für Familien mit Kindern ist.
Meine Strecke:
Meine Wintertour vom Parkplatz Winderatt/Grauburg über den Trekkingplatz Winderatter See sowie den Shelter in Markerup und über das Nordufer des Sees zurück zum Auto ist (ohne Fotoschlenker) zehn Kilometer lang.
Extra-Tipp:
Entlang des Rundwanderweges gibt es auch 20 Infotafeln zu Apfelsorten. Die wurden vom Obstmuseum „Pomarium Anglicum“ in Winderatt aufbereitet. (Das habe ich noch nicht besucht. Es steht auf meiner Liste für einen weiteren Abstecher an den Winderatter See, wenn ich später im Jahr mal wieder in dieser Ecke bin.)
